Per chiunque non abbia visitato Varsavia negli ultimi 10 anni, le uniche immagini rimaste impresse saranno angoli grigi e atmosfera fredda, tipica di un paesaggio desolato. Ma Varsavia è ormai diventata una moderna metropoli, con un bagaglio culturale notevole e centro nevralgico della vita notturna europea.

La Seconda Guerra Mondiale ha causato un’enorme devastazione della città, oltre l’85% degli edifici è stato raso al suolo. Nonostante ciò, gli abitanti si son tirati su e hanno meticolosamente ricostruito la loro città. La città storica è stata ricostruita mattone su mattone, utilizzando fotografie e pitture conquistandosi, nel 1980, il riconoscimento di patrimonio di interesse umanitario dell’UNESCO.

Il 2010 è considerato l’anno di Frederic Chopin – famoso compositore Polacco nato nel 1810  in 1810 – e la città ospiterà un gran numero di concerti in onore di questa grande personalità. Per maggiori informazioni potete visitare http://chopin2010.um.warszawa.pl/en/node.

Raggiungere l’aeroporto e il centro cittadino
L’aeroporto Okecie si trova a 10Km a sud della città. Prima di lasciare l’aeroporto ricordatevi di avere in tasca la valuta locale (lo zloty polacco) – ci sono dei chioschi per il cambio della valuta dentro lo scalo. Potete prendere un autobus dalla piattaforma 4 (all’esterno del Terminal 1), che vi porterà nel centro cittadino. L’autobus parte ogni 20 minuti e si ferma in tutti i maggiori alberghi così come alla stazione centrale. I biglietti costano circa 0,50 euro (un cambio approssimativo può essere 3 zloty = 0,8 euro) con un tempo di viaggio di circa 30 minuti. Non dovete pagare alcun extra per il bagaglio. Alternativamente, I taxi sono abbastanza economici e costano circa 10 euro fino al centro città. Cercate di evitare i taxi illegali poiché sono più costosi e meno sicuri.

Visitando Varsavia
Se pensate di trascorrere gran parte del vostro tempo nel centro città non vi è la necessità di noleggiare un auto. Il sistema di sensi unici, i tram, i parcheggi a pagamento e i segnali stradali poco chiari potrebbero rendere la vostra guida un incubo. Il trasporto pubblico è probabilmente la vostra miglior opzione – è sicura, efficiente ed economica, con un’ottima rete tramviaria, di autobus e di metro. E’ possibile acquistare i biglietti da uno dei piccoli chioschi posti in giro per la città. I biglietti per ogni singola corsa costano circa 0,50 euro, a prescindere dalla distanza percorsa. Il biglietti giornaliero costa circa 2 euro. Generalmente, una corsa in taxi dal vostro hotel ad un punto di interesse della città può costare tra i 5 e i 10 euro. 

Cosa vedere
Cominciate la vostra visita esplorando la meravigliosa città vecchia. Potrete trovare scorci bellissimi e scoprire come sono stati ricostruiti gli edifici entrando al Museo della Storia di Varsavia. Dirigetevi poi verso il Castello Reale posto in Piazza del Castello. Alcune delle parti originali del castello sono state recuperate dalle rovine e utilizzate per la sua ricostruzione fatta tra il 1971 e il 1984. Era originariamente la residenza dei Re di Polonia, mentre ora ospita un museo di arti decorative. Il biglietto d’ingresso costa dai 2 ai 5 euro, mentre è gratuito la domenica.

Fate una passeggiata lungo la strada reale, che va da Piazza del Castello fino alla famosa Krakowskie Przedmiescie e Nowy Swiat. Lungo questa strada passerete numerosi punti di interesse come chiese, università, gli edifici del Governo e del Presidente, gallerie d’arte e centri commerciali.

Il Palazzo della Cultura e della Scienza è considerato il più grande esempio di architettura dell’era Stalinista. L’edificio ospita un cinema, un teatro, una piscina e un nightclub. In cima al trentesimo piano c’è un’ampia terrazza panoramica (biglietto 5 euro) da dove è possibile ammirare l’intera città.

Se desiderate abbandonare il rumore frenetico della città Marcin Rutkowski, project manager per il reparto MICE di BCD Travel a Varsavia raccomanda di puntare verso Lazienki Royal Park. Ogni domenica tra giugno e agosto potete assistere a recitals o concerti. All’interno troverete anche il Palazzo nell’acqua, che è un centro di arte contemporanea – da vedere per gli amanti dell’arte.

Dove mangiare
I piatti polacchi sono tipicamente di carne e molto sostanziosi. Tra i classici troverete i bigos (uno “stufato del cacciatore”), kotlet schabowy (cotoletta impanata di maiale), pierogi (gnocchi ripieni) e il gołąbki (cavoli ripieni di carne e riso). Marcin ci suggerisce anche i luoghi più adatti dove provare i piatti migliori a prezzi economici:

Chlopskie Jadlo
Indirizzo: pl. Konstytucji 1
Tel: +48 22 339 17 17
www.chlopskiejadlo.pl

Il nome significa “cucina contadina” che rende l’idea di ciò che viene servito – cibo semplice, sano e ben cotto, adatto a tutte le tasche. Con un autentico decoro rustico, questo ristorante è molto frequentato sia da turisti che da gente locale. Assaggiate la carne essiccata e gustate spesse fette di pane rustico con lardo fuso e mele. Potete mangiare il piatto del giorno per circa 5 euro.

Browarmia
Indirizzo: Królewska 1
Tel: +48 22 826 54 55
www.browarmia.pl

Browarmia è il promo ristorante/birreria di Varsavia ed è situato di fronte all’Università. Serve piatti tradizionali e internazionali così come birra fatta in casa (nella sua cantina) per mandare giù ogni boccone. Dal lunedì al venerdì potete approfittare delle offerte speciali – un pranzo veloce costa circa 5 euro.

U kucharzy
Indirizzo: Krakowskie Przedmieście 12
Tel: +4 22 826 79 36
www.gessler.pl

L’attrattiva di questo ristorante è la cucina a vista dove potete ammirare gli chef che cucinano per voi. Un piatto da assaggiare è la tartare di carne. Il servizio è informale e internazionale. Un pasto vi costerà circa 10 euro.

Shopping
Varsavia ha attratto molte delle maggiori firme, soprattutto nella speranza di conquistare nuovi clienti in un paese in fase di crescita. Nonostante la presenza di grandi centri commerciali Varsavia ospita per la maggior parte piccoli negozi dove trovare oggetti d’antiquariato e prodotti artigianali in genere.

Marcin suggerisce di visitare Zlote Tarasy, un complesso commerciale situato accanto alla stazione centrale: “Questo edificio di recente costruzione ospita grandi negozi, cinema multisala, ristoranti, bar. Tra i brand conosciuti in Europa troverete NEXT, Marks & Spencer, Aldo, Body Shop, Hugo Boss ecc.”